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口味评鉴：自制香辣烧烤料
配方：木瓜四分之一个，苹果1个括庆，菠萝四分之一个，鸭梨1个，哈密瓜四分之一个，蜂蜜1茶匙。做法：1、先将木瓜、苹果、菠萝、鸭梨、哈密瓜洗净，然后去籽再去皮，切成大小相同的方块状，然后把它们用竹签串成串。2、把水果串放在烧烤架上加热，使其表面略微焦黄即可，用小火烤至水果表皮微焦圆奏远断础根后盛盘，最后在水果串上淋上蜂蜜，即可食用。
二、最好的方法就是去别人的烧烤摊位打工 比如洗菜什么的 几天就能弄明白了他们烧烤的调料火候和方法 省钱又能学到真东西
做法：公交线路：t4，全程约4.0公里1、从郑州市儿童医院步行约580米,到达大石桥[南阳路]站2、乘坐t4,经过3站, 到达大学路桃源路站3、步行约80米,到达郑州大学南校区
三、街头巷尾哪里都有新疆人在卖烧烤，道外的特别多,他们都是正宗地
烧烤的主要分类
烧烤的做法材料茄子，蕃瓜，素鸡，豆腐干，土豆，脆皮肠，年糕，海鲜丸，鸡胸脯，孜然，椒盐，五香粉，油泼辣子做法1.将少许五香粉倒入油泼辣子拌匀在放点凉白开水稀释一下。2.各种菜切好后用竹签串起来。3.平锅上火倒入清油，把串串菜放入煎熟，取出撒上孜然 椒盐，用小刷子把辣椒油刷在菜上就OK了。我大约煎了有十几盘，全让两个小不点儿干光了。
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